Cooked é uma série documental de 2016 que ainda está disponível na Netflix. Considero-a como um dos meus documentários favoritos da vida. Michael Pollan, narrador da série e autor do livro de mesmo nome, consegue trazer as reflexões mais importantes e atuais sobre alimentação transitando entre inúmeros tópicos, como antropologia, tecnologia, ciência, espiritualidade, história, política, sociologia e muitos outros. O modo com o qual ele organizou tudo isso também é interessante: são 4 episódios, sendo que cada um se baseia em um elemento da natureza. O primeiro é o Fogo, o segundo é a Água, o terceiro é o Ar e o quarto é a Terra. Cada um deles discorre sobre um certo escopo de alimentos cujo preparo se relaciona com o dito elemento. Além de ser um excelente e essencial incentivo à alimentação mais viva e saudável, Cooked se mostra revolucionário ao propor que retornemos a uma interação mais humana tanto com a comida que comemos quanto com as pessoas que convivemos. Uma peça documental rara e necessária para qualquer um que queira compreender melhor os elementos (materiais ou não) que interagem entre si durante o preparo dos alimentos mais consumidos pela humanidade desde suas origens.
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